 |
Рубрику ведет кандидат экономических наук Екатерина Щербакова
|
Жители Молдавии потребляют 11,4 литра этанола в виде
крепких спиртных напитков, на противоположном плюсе - итальянцы
(0,5 литра)
Что касается употребления крепких спиртных напитков,
тенденции изменения объемов их употребления за 1961-2003 годы были
не столь однозначны.
Так, в странах Северной Европы после увеличения объемов
потребления, продолжавшегося до середины 1970-х - середины 1980-х
годов, последовал период заметного снижения (рис. 14). В последнее
десятилетие в некоторых странах - Великобритании, Ирландии и Финляндии
- возобновился рост потребления крепких спиртных напитков, но пока
он не превышает (кроме Ирландии в 2001-2002 года) 3 литров чистого
алкоголя в год на одного взрослого.
Рисунок 14. Потребление крепких спиртных напитков в
некоторых странах Северной Европы в 1961-2004 годах, литров этанола
на душу населения 15 лет и старше
В основном сходные тенденции наблюдались и в странах
Юго-Западной Европы (рис. 15). Уровень потребления крепких спиртных
напитков в них также не превышает 3 литров этанола в год на взрослого
человека.
В результате изменения общего объема потребления алкоголя
и предпочтений отдельных видов алкогольных напитков доля крепких
алкогольных напитков заметно снизилась в общем объеме потреблении
алкоголя в тех странах, население которых ранее чаще употребляло
алкоголь именно в таком виде.
Так, если в начале 1960-х годов почти три четверти алкоголя
в Исландии потреблялось в виде крепких спиртных напитков, то в начале
текущего десятилетия - менее четверти. В Финляндии доля крепких
спиртных напитков в общем объеме потребляемого алкоголя снизилась
примерно с половины до четверти, а в Норвегии и Швеции - еще ниже
(до 18%). В Ирландии и Греции их удельный вес уменьшился с одной
трети в середине 1970-х годов до 20% в первой и 24% во второй, в
Германии и Австрии - с 25% в начале 1960-х годов до 17% и 13%, соответственно,
к началу нового столетия.
Заметное увеличение доли крепких спиртных напитков в
общем объеме потребления алкоголя произошло только во Франции (с
11% до 22%) и Португалии (с 4% до 14%).
Рисунок 15. Потребление крепких спиртных напитков в
некоторых странах Западной и Южной Европы в 1961-2003 годах, литров
этанола на душу населения 15 лет и старше
Страны Восточной Европы отличаются наиболее высокими
уровнями потребления алкоголя в виде крепких спиртных напитков (рис.
16). Достаточно устойчиво снижалось потребление этих напитков с
конца 1980-х годов в Польше, Венгрии и, менее значительно, в Чехии,
а в 1990-е годы - в Белоруссии. Однако во всех странах этой группы,
кроме Эстонии, уровень потребления крепких спиртных напитков превышает
3 литра этанола в год на взрослого человека. В отличие от большинства
стран Северной и Юго-Западной Европы, удельный вес крепких спиртных
напитков в общем объеме потребления алкоголя во многих странах Восточной
Европы не снизился, а возрос. В Чехии он увеличился с 13% в начале
1960-х годов до 27% в начале текущего десятилетия, в Венгрии - с
23% до 40% в середине 1980-х годов и 30% в последние годы. В Глобальной
базе данных сведения о потреблении алкоголя в странах - бывших республиках
СССР имеются только начиная с конца 1980-х - начала 1990-х годов.
За этот период доля крепких спиртных напитков в общем потреблении
алкоголя возросла в Белоруссии, Латвии, Молдавии и России с 53-60%%
до 72-79%%. Снижении ее произошло только в Эстонии (до 42%) и на
Украине (до 55%).
Рисунок 16. Потребление крепких спиртных напитков в
европейских странах - бывших республиках СССР в 1980-2003 годах,
литров этанола на душу населения 15 лет и старше
В США, Канаде и Новой Зеландии объем потребления крепких
спиртных напитков возрастал до начала 1980-х годов, а затем началось
довольно быстрое снижение (рис. 17). В Австралии он оставался сравнительно
стабильным. Устойчивый рост наблюдался в Южной Корее и, особенно,
в Японии и Китае, где потребление крепких алкогольных напитков увеличилось
до 4 литров этанола в год на взрослого человека. Увеличение удельного
веса этих напитков в общем объеме потребления алкоголя за рассматриваемый
период произошло только в Южной Корее (с 7% до 31%). В Китае он
снизился с 98% до 65%, в США - с 41% до 29%. В остальных странах
- мало изменился, составляя около 30% в Канаде, порядка 20% в Новой
Зеландии и 16% в Австралии.
Рисунок 17. Потребление крепких спиртных напитков в
некоторых странах Северной Америки и Тихоокеанского бассейна в 1961-2003
годах, литров этанола на душу населения 15 лет и старше
|
