Мировые тенденции потребления алкоголя, оценки ВОЗ 2018 года
	Сокращение вредного употребления алкоголя – одна из задач обеспечения устойчивого развития мира
	Доля населения мира 15 лет и старше, употребляющего алкоголь, снизилась до 43% против 48% в 2000 году
	Большая часть учтенного алкоголя - около 45% - употребляется в виде крепких спиртных напитков
	Общий объем потребления чистого алкоголя остался таким же, что и в 2010 году - 6,4 литра на человека 15 лет и старше в 2016 году
	18% населения 15 лет и старше употребляют алкоголь в больших количествах, среди пьющих людей таких 40%
	Вся статья (в формате PDF)
	См. также Архив выпусков Мирового демографического барометра

Для цитирования: Щербакова Е.М. Мировые тенденции потребления алкоголя, оценки ВОЗ 2018 года // Демоскоп Weekly. 2019. № 813-814. URL: http://demoscope.ru/weekly/
2019/0815/barom01.php

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Web demoscope.ru

Мировые тенденции потребления алкоголя, оценки ВОЗ 2018 года

Рубрику ведет Екатерина ЩЕРБАКОВА

Общий объем потребления чистого алкоголя остался таким же, что и в 2010 году - 6,4 литра на человека 15 лет и старше в 2016 году

По оценкам, полученным на основе данных специальных обследований[16], около четверти потребляемого в мире алкоголя – 25,5% в 2016 году - официально не учитывается[17]. Общее потребление алкоголя (учтенное и неучтенное) составило в 2016 году 6,4 литра чистого спирта на каждого человека 15 лет и старше.

Ситуации заметно различается по регионам ВОЗ (рис. 12). Большего всего алкоголя потребляются в Европейском регионе ВОЗ (9,8 литра чистого спирта на каждого человека 15 лет и старше), меньше всего – в Восточно-Средиземноморском регионе (0,6 литра).

Доля неучтенного потребления алкоголя ниже всего в регионах с высоким уровнем потребления алкоголя – в Американском (13,8%) и Европейском (18,4%) регионах ВОЗ, тогда как в регионах с низким уровнем потребления алкоголя доля неучтенного потребления составляет до половины и более (45,7% в Юго-Восточной Азии и 66,7% в Восточно-Средиземноморском регионе). В некоторых странах, где алкоголь запрещен, доля неучтенного потребления приближается к 100%. Высока доля неучтенного потребления алкоголя и в некоторых странах с низким уровнем дохода в регионе Юго-Восточной Азии. Так, в Индии крепкие напитки домашнего изготовления составляют значительную часть общего объема потребляемого алкоголя (крепкие напитки составляют 92,4% от общего объема потребления алкоголя, а неучтенное потребление алкоголя – 45,6%).

По оценкам ВОЗ, общее потребление чистого алкоголя в России составляет в среднем 11,7 литров на каждого человека 15 лет и старше, в том числе 8,1 литра учтенного алкоголя[18] и 3,6 литра неучтенного (30,8%).

Рисунок 12. Общие объемы потребления (учтенного и неучтенного) алкоголя, мир в целом и регионы ВОЗ, 2016 год, литров чистого алкоголя на одного человека в возрасте 15 лет и старше

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 43.

Говоря о вредном употреблении алкоголя, корректнее относить весь объем потребляемого алкоголя только к пьющему населению, то есть к тем, кто употреблял алкогольные напитки в течение последнего года. При этом об опасности употребления алкоголя обычно судят по суточной дозе (относительно безопасным считается употребление до 40 грамм чистого спирта в день).

В целом по миру употреблявшие алкоголь в течение последних 12 месяцев выпивали в среднем до 32,8 грамма чистого спирта в день, все население 15 лет и старше – по 13,9 грамма (рис. 13).

Среднесуточная доза алкоголя достигала особенно высокого уровня у потребителей алкоголя в Африканском (40,0) и Восточно-Средиземноморском (46,1) регионах, хотя в последнем доля пьющих, напомним, крайне низка. Ниже всего среднесуточная доза употребления алкоголя в Юго-Восточной Азии (26,3 грамма чистого этанола на одного пьющего человека в возрасте 15 лет и старше).

В России, по оценкам ВОЗ, на каждого употребляющего спиртные напитки в 2016 году пришлось в среднем по 20,1 литра чистого спирта, или 43,6 грамма в день, что заметно превышает среднее значение по Европейскому региону ВОЗ.

Рисунок 13. Среднесуточный объем потребления алкоголя, мир в целом и регионы ВОЗ, 2016 год, граммов чистого алкоголя на одного человека в день

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 43.

Общий объем потребления алкоголя в мире повысился с 5,5 литра чистого спирта на каждого человека 15 лет и старше в 2005 году до 6,4 литра в 2010 году, на этом же уровне значение показателя оставалось и в 2016 году. По сравнению с 2000 годом (5,7 литра) среднедушевой объем потребления алкоголя увеличился на 0,7 литра в год (рис. 14).

Рост потребления алкоголя произошел в основном за счет Западно-Тихоокеанского региона (прежде всего, Китая) и Юго-Восточной Азии (Индии), что, по-видимому, связано с индустриализацией производства спиртных напитков и повышением уровня доходов. За 2005-2016 годы среднедушевой объем потребления алкоголя в Юго-Восточной Азии увеличился на 2,7 литра, а в Западно-Тихоокеанской регионе на 2,4 литра.

В Европейском регионе отмечалось снижение уровня потребления алкоголя (на 2,5 литра за 2005-2016 годы, с 12,3 до 9,8 литра), хотя, несмотря на это, он остается самым высоким. В Американском регионе небольшое снижение потребления алкоголя отмечалось только в последние годы (на 0,2 литра за 2010-2016 годы).

В Африканском регионе среднедушевой объем потребления остается довольно стабильным (6,3 литра чистого спирта на человека 15 лет и старше), в Восточно-Средиземноморском регионе он по-прежнему самый низкий (по 0,6 литра в 2010 и 2016 годах), хотя и увеличился по сравнению с 2000 годом (0,2 литра).

В России потребление алкоголя снижается быстрее, чем в среднем по Европейскому региону. Среднедушевой объем потребления сократился с 15,8 литра чистого спирта на человека 15 лет и старше в 2010 году до 11,7 в 2016 году, или на 25,9%, а в целом по Европейскому региону ВОЗ только на 12,5% (с 11,2 до 9,8 литра).

Рисунок 14. Общие объемы потребления алкоголя, мир в целом и регионы ВОЗ, 2000, 2005, 2010 и 2016 годы, литров чистого алкоголя на одного человека в возрасте 15 лет и старше в год

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 45.

Иначе выглядят тенденции потребления алкоголя, если относить его только к тем, кто потреблял алкогольные напитки в последние 12 месяцев, а их доля в населении 15 лет и старше, как было показано выше, снизилась во всех регионах ВОЗ, кроме Западно-Тихоокеанского.

Среднедушевое потребление алкоголя пьющими людьми увеличилось на 4 литра, с 11,1 литра чистого спирта в 2000 году до 15,1 в 2016 году (рис. 15). В пересчете на среднесуточную дозу, это соответствует повышению с 24,1 до 32,8 грамма этанола.

Рост потребления алкоголя пьющими людьми отмечался по всем регионам ВОЗ, кроме Европейского региона, в котором оно снизилось за 2005-2016 годы на 1,1 литра (с 18,3 до 17,2 литра на человека). Причем если до 2010 года потребление здесь оставалось самым высоким среди регионов ВОЗ, то в 2016 году Европейский регион по этому показателю отодвинулся на третье место, пропустив на первое место Восточно-Средиземноморский регион (21,2 литра чистого спирта на каждого человека, употреблявшего алкогольные напитки в последние 12 месяцев), а на второе – Африканский (18,4). Помимо этих двух регионов значительный рост потребления алкоголя пьющими людьми отмечался в Юго-Восточной Азии (с 7,0 литра на человека в 2000 году до 12,1 литра в 2016 году) и Западно-Тихоокеанском регионе (с 9,2 до 13,8 литра). Более умеренный рост отмечался в Американском регионе с более высоким уровнем потребления алкоголя (с 13,1 до 15,1 литра).

Конечно, к оценкам неучтенного потребления алкоголя за разные годы следует относиться с определенной осторожностью. Определенной корректировки могут потребовать и оценки доли населения, употреблявшего спиртные напитки в течение последних 12 месяцев. Пересмотр этих оценок может несколько видоизменить описанные тенденции.

Рисунок 15. Объемы потребления алкоголя пьющими людьми, мир в целом и регионы ВОЗ, 2000, 2005, 2010 и 2016 годы, литров чистого алкоголя в год на человека, употреблявшего алкоголь в последние 12 месяцев

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 46.

Объем потребления алкоголя людьми, употребляющими алкогольные напитки, существенно зависит от пола. Мужчины потребляют алкоголя в 2,8 раза больше, чем женщины – 19,4 литра чистого спирта на человека в год против 7,0 (рис. 16). Такое превышение наблюдается во всех регионах ВОЗ, в Европейском регионе гендерные различия достигают 2,9 раза (23,8 против 8,3 литра в год).

Рисунок 16. Потребления алкоголя пьющими людьми по полу, мир в целом и регионы ВОЗ, 2016 год, литров чистого алкоголя в год на человека, употреблявшего алкоголь в последние 12 месяцев

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 55.

Уровень потребления алкоголя выше в странах с более высоким уровнем валового национального дохода. Высокий уровень экономического развития ассоциируется с более широким распространением употреблением алкоголя и с более низкой долей неучтенного потребления алкоголя.

Так, в странах с высоким уровнем дохода, по оценкам за 2016 год, не учитывается лишь 11% потребляемого алкоголя, а в странах с более низким средним доходом – около 43% (рис. 17). Одним из объяснений этого факта может служить более низкая цена неучтенного алкоголя при достаточно широкой распространенности потребления алкоголя.

В странах с низким доходом доля неучтенного потребления алкоголя несколько ниже – 37%, но там ниже и доля пьющего населения.

Общий объем потребления алкоголя составляет от 3,8 литра чистого спирта на человека 15 лет и старше в странах с низким уровнем дохода до 9,8 литра в странах с высоким уровнем дохода.

Рисунок 17. Общие объемы потребления (учтенного и неучтенного) алкоголя в странах с разным уровнем дохода, 2016 год, литров чистого алкоголя на одного человека в возрасте 15 лет и старше

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 57.

Гендерные различия в объеме потребления алкоголя примерно одинаковы во всех группах, выделенных по уровню дохода – мужчины, употребляющие алкоголь, потребляют его в 2,7 -2,8 раза больше, чем женщины, употребляющие спиртное.

По оценкам за 2016 год, больше всего алкоголя потребляли пьющие мужчины в странах с более высоким средним доходом – по 20,4 литра чистого спирта в год (более 44 грамм в сутки). Только в странах с низким доходом среднесуточная доза пьющего мужчины была ниже 40 грамм этанола в сутки (38,6 грамма). Среднесуточная доза пьющей женщины составляет около 15 грамм этанола в сутки: от 14,5 грамма в странах с низким уровнем дохода до 15,8 грамма в странах с более высоким средним уровнем дохода (рис. 18).

Рисунок 18. Потребление алкоголя в странах с разным уровнем дохода по полу, 2016 год, литров чистого алкоголя на одного человека в возрасте 15 лет и старше

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 58.

Во всех регионах ВОЗ, кроме Африканского и Западно-Тихоокеанского, в странах с более высоким доходом (высоким и более высоким средним) среднедушевой объем потребления алкоголя выше, чем в странах того же региона с более низким (низким и более низким средним) доходом (рис. 19). При этом доля неучтенного потребления алкоголя в странах с более высоким доходом заметно ниже, чем в странах с более низким доходом. Исключение составляет только Восточно-Средиземноморский регион, в котором уровень потребления алкоголя крайне невысок из-за действующих запретов.

Рисунок 19. Общий объем потребления алкоголя (литров чистого алкоголя на одного человека в возрасте 15 лет и старше) и доля в нем неучтенного алкоголя (%) в странах с разным уровнем дохода по регионам ВОЗ, 2016 год,

Источник: Global status report on alcohol and health. 2018. P. 57.

[16] См., в частности: Rehm J, Poznyak, V (2015). On monitoring unrecorded alcohol consumption. Alkoholizm i Narkomania (Alcoholism and Drug Addiction). 28(2):79–89;
Rehm J, Kailasapillai S, Larsen E, Rehm MX, Samokhvalov AV, Shield KD et al. (2014). A systematic review of the epidemiology of unrecorded alcohol consumption and the chemical composition of unrecorded alcohol. Addiction. 109:880–93;
Probst C, Merey A, Rylett M, Rehm J (2018). Unrecorded alcohol use: a global modelling study on Delphi assessments and survey Data. Addiction. 113(7):1231–41.
[17] Потребление алкоголя, не учитываемое национальными статистическими органами по данным о налогах на алкоголь и о продажах алкогольных напитков, распределяемое и продаваемое помимо официальных каналов, контролируемых государством. Это, прежде всего, потребление спиртных напитков, изготовленных в домашних условиях или неформальном секторе (законно или незаконно), доставленных контрабандой или приобретенных при трансграничных покупках, а также потребление суррогатного алкоголя, предназначенного не для питья, а для использования на производстве, в медицинских или иных целях.
[18] Что соответствует данным Росстата: 6,6 литра на душу населения в 2016 году (Российский статистический ежегодник. 2018, с. 434), что в пересчете на население 15 лет и старше составляет 8,0 литра.